Белгородский государственный музей народной культуры

Проспект Гражданский, 61

работает ежедневно с
10:00 до 18:00,
в среду c 11:00 до 20:00,
выходной - понедельник.
Последняя пятница месяца -
санитарный день.

Вход в музей через двери кафе «Орион»

(4722) 32-21-23 - заказ экскурсий, мастер-классов, музейных уроков, уточнение расписаний

(4722) 32-20-73 - приемная

(4722) 32-13-50 - администратор

   Посмотреть на карте

Электронная почта приемной:

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

СМИ о музее

1Это уже второй тираж издания, куда вошли уникальные рецепты, собранные сотрудниками музея народной культуры. На его страницах можно найти около 60-ти рецептов различных блюд.

Как пишет ИА «Бел.РУ», первое подобное издание вышло в 2012 году. «Традиционная кухня Белгородчины» будет интересна не только хозяйкам, но и этнографам, краеведам и историкам.

При этом в книге есть ингредиенты, которых уже не существует. Такие рецепты в основном встречаются в разделе «обрядовая кухня»,- рассказала Евгения Владыкова, научный сотрудник музея народной культуры Белгорода.

Найти редкую книгу можно в библиотеках, а также в учреждениях культуры и в музее народной культуры.

Напомним, что в 2014 году в Белгороде прошел мастер класс по приготовлению каши по старинному рецепту. Тогда его посетили будущие повара — студенты кооперативного университета — и блогеры, которым продемонстрировали кулинарный рецепт приготовления каши, которая, по поверию, приносит удачу и здоровье.

kuhnya

Ссылка на источник