28 сентября в Народном календаре – «Никита Гусятник»

Другие названия праздника:  «Никита осенний», «Репорез», «Гусепролет».

С Никиты начинали бить домашних гусей на продажу. За хорошую птицу можно было получить неплохие деньги: «Гусей перебьем – все дыры (в хозяйстве) позаткнем!»; «Одним гусем поля не вытопчешь».

Дикие же гуси поднимаются из наших стран восвояси на зимовье: «Гуси летят в отлет»; «Гуси летят – зимушку на хвосте тащат, снег несут на носу»; «Спросил бы у гуся – не зябнут ли ноги»; «Пришли Никиты – гусари, гусей смотри».

Нередко в народе Млечный путь называли «Гусиной дорогой», верили, что по этой дороге гуси прилетают весной и улетают осенью.

В одном из очерков С.Т.Аксакова написано: «К концу сентября, то есть ко времени своего отлета, гуси делаются очень жирны, особенно старые, но, по замечанию и выражению охотников, тогда только получают отличный вкус, когда «хватят ледку», что, впрочем, в исходе сентября у нас не редкость, ибо от утренних морозов замерзают лужи и делаются закраины по мелководью около берегов на прудах и заливах. От ледку или от чего другого, только чем позднее осень, тем вкуснее становится гусь».

В этот же день убирали  репу: «Видно мужика по репе, знать, подошли репорезы»; «Не дремли, баба, на репорезов день». Срезанную репу потом ели во всяком виде: и свежую, и пареную, и вареную. Хозяйки пекли пироги с репой, делали репный квас, варили репную кашу. Старики шутили: «Поел бы репки, да зубы редки», а хозяйки замечали: «Проще пареной репы ничего нету».

Ещё в этот день стригли овец, которые до наступления настоящих холодов успевали обрасти новой шерстью. Снятая шерсть шла на шерстяные онучи и валенки.

Приметы:

По поведению гусей 28 сентября судили о погоде на ближайшее время:

Гусь поднимает лапу – к стуже, стоит на одной ноге – к морозу, нос прячет под крыло – к ранней зиме, в воде полощется – к потеплению, на земле сидят – к теплой осени.

Гуси низко летят – к малой весенней воде, высоко – к весеннему полноводью.

Если 28 сентября ясно, то на следующий день будет ветрено.

Дождь идет – к поздней и сырой весне.

Много муравейников в лесу – к холодной зиме.

Утки ныряют в пруду – к дождю.